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(Grundpreis: 157,00 €/1L)
Ganz ehrlich...bisher konnten wir noch keine ausreichende Information zu dieser Abfüllung sammeln. Aber bisher war alles, was wir von Julián getrunken haben schlicht sensationell!
Alc.Vol.: 48,0% - Cont.Net.: 700ml
Rohmaterial: Agave asperrima Jacobi (Lamparillo - Wildagave) & A. salmiana crassispina (Verde - Wildagave)
Brennmeister: Julián Huart & Beto
Ort: Nombre de Dios, Durango, Mexico
Ofen: Erdgrube, Mezquite- und Huizacheholz
Zerkleinerung: per Axt von Beto
Gärung: Natürliche Gärung für sechs Tage mittels wilder Hefen in Pinienholztrögen, erdbodengleich vergraben (1500 L)
Destillation: Zweifach in Kupfer-Holz-Pot Stills (Duranguense)
Datum: 2024 / Los: AxS31-0324
Gesamtproduktionsmenge: 46 Liter
Diese Abfüllung: 60 Flaschen, nummeriert
Lagerung: keine
NOM: - Home: vinatero.com & Instagram
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