zzgl. Versand (5,90€ / kostenfrei ab 99€ Bestellwert)
(Grundpreis: 135,57 €/1L)
5 Sentidos ist die Marke von Jason Cox, der kleine Produktionen traditionellen Mezcals kuratiert und abfüllt.
Diese Flasche ist aus Pizorra, welche in anderen Regionen Tepeztate (Agave marmorata) genannt wird. Sie zeichnet sich durch sehr lange Wachstumszeiten aus und ist deshalb recht selten. Sie produziert sehr komplexe Aromen, wir verweisen auf die Tasting Notes bei MezcalReviews.
Alc.Vol.: 45,2% - Cont.Net.: 700ml
Rohmaterial: 100% Agave marmorata (Pizorra - Wildagave)
Brennmeister: Delfino Tobón Mejia
Ort: San Pablo Ameyaltepec, Puebla, Mexico
Ofen: Erdgrube mit Tlahuitole-Holz
Zerkleinerung: Häcksler
Gärung: Natürliche Gärung mittels wilder Hefen
Destillation: Einfach in Kupfer- und Edelstahl-Pot-Still mit drei Platten als Verstärker.
Datum: 5/2023 / Los: PZDF05-23
Gesamtproduktionsmenge: 200 Liter
Diese Abfüllung: 84 Liter / 120 Flaschen 4/2023
Lagerung: keine
NOM: 142 Home: drink5sentidos.com & Instagram
Reviews:
Mehr Infos zur Marke auf
MezcalReviews 
