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Eigenimport – Top Preis-Leistung (Grundpreis: 99,86 €/1L)
Picaflor ist das Projekt des Importeurs Enmezcalarte, einer Gruppe von Mexikanern in Spanien. Diese sind unsere Partner beim Vertrieb von Real Minero und gehören zu "den Guten". Sie haben mit Picaflor eine Marke gegründet, um einige Produkte von Kleinbrennern aus Oaxaca zu importieren, die wir gerne hier in Deutschland für sie verkaufen. Neben dieser Mischung aus Espadín und Madrecuishe aus Miahuatlán ist dies auch noch der sortenreine Espadín aus San Luis del Rio.
Alc.Vol.: 48,0% - Cont.Net.: 700ml
Nase: Kräuter, feuchte Erde
Geschmack: Leicht süß, mit mineralischen Noten
Abgang: gekochte Agave
Rohmaterial: 70% Agave angustifolia (Espadín - Kulturagave), 30% A. karwinskii (Madrecuishe - Wildagave)
Brennmeister: DON RAMON CRUZ
Ort: Mengolí de Morelos, Miahuatlán, Oaxaca, Mexico
Ofen: Erdgrube, Eichenholz
Zerkleinerung: Steinmühle (Tahona) mit Zugtier
Gärung: Natürliche Gärung mittels wilder Hefen in Sumpfzypressenholzfässern
Destillation: Zweifach in 300-Liter Kupfer-Pot-Stills,
Datum: 2022 / Los: PFW-002
Gesamtproduktionsmenge: ohne Information
Diese Abfüllung: ohne Information
Lagerung: keine
NOM: 037X Home: -
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