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Tequila Don Fulano Reposado

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(Grundpreis: 67,00 €/1L)

 

Don Fulano wird von den eigenen Hochland-Agaven der Fonseca-Familie gebrannt, denen auch die Brennerei La Tequileña gehört. Ein gutes Interview mit Produzent Sergio Mendoza Fonseca zum Thema Zusätze gibt es hier. Alle Produkte in diesem Shop sind übrigens garantiert ohne Hilfsstoffe produziert!

 

Alc.Vol.: 40,0% - Cont.Net.: 700ml

Nase: Trockene Früchte, etwas Agave und Eiche

Geschmack: Typische Tequila-Agave, etwas Frucht und Schokolade

Abgang: Leichte Pfefferigkeit, Holz, etwas Agave und Trockenfrüchte

 

Rohmaterial: 100% Agave tequilana Weber (Azul - Kulturagave)

Brennmeister: Enrique Fonseca & Sergio Mendoza, La Tequileña S.A. de C.V.

Ort: Atotonilco, Highlands, Jalisco, Mexico

Ofen: Autoklave

Zerkleinerung: Rollermill

Gärung: Offene Edelstahltanks, eigene Hefe

Destillation: Blend aus 85% Kupfer-Pot Still & 15% Coffey Still

Datum: ohne Information / Los: 167DFA15

Gesamtproduktionsmenge: ohne Information

Diese Abfüllung: ohne Information

Lagerung: 8 bis 12 Monate in franzöischen Limousin- und Nevers-Weinfässern

NOM: 1146 Home: donfulano.com

 

Reviews:

auf Tequila Matchmaker

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