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Eigenimport – (Grundpreis: 71,29 €/1L
Der Basis-Tequila Reposado aus dem Hause Cascahuín aus vollreifen Lowland-Agaven, gekocht im Mauerwerksofen und abgefüllt mit 40% Alkohol zu einem dafür sehr vernünftigen Preis. Der Fassausbau für 6 Monate in amerikanischer Weißeiche ist zurückhaltend und läßt den Agavenaromen aureichend Raum.
Alc.Vol.: 40% - Cont.Net.: 700ml
Nase: Gekochte Agave mit leichten Eichenfassaromen
Geschmack: Agave, Eiche, cremige Textur
Abgang: mit pfeffrigen Noten
Rohmaterial: 100% Agave tequilana Weber (Azul - Kulturagave)
Brennmeister: SALVADOR ROSALES TREJO, DESTILERÍA CASCAHUÍN
Ort: El Arenal, Lowlands, Jalisco, Mexico
Ofen: Ziegelofen mit Wasserdampf
Zerkleinerung: Roller Mill
Gärung: Offene Mauerwerks- und Edelstahltanks (2900 & 11500 L)
Destillation: Erste Destillation in Edelstahl- und Kupfer-Pot-Still 1900 Liter, zweite Destillation in Kupfer-Pot-Still 350 Liter
Datum: 2021 / Los: L-001
Gesamtproduktionsmenge: ohne Information
Diese Abfüllung: ohne Information
Lagerung: 6 Monate in amerikanischer Weißeiche
NOM: 1123 Home: tequilacascahuin.com
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