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Eigenimport – (Grundpreis: 128,43 €/1L)
Eine Perle unter den fassgelagerten Tequilas! Wir präsentieren davon nur wenige in unserem Shop, aber dieser ist wohl eines der besten Produkte aus den Kategorien Reposado oder Añejo, die es gibt. Trotz langer Lagerung nehmen sich Karamell und Vanille zurück und lassen Platz für viel Frucht, Agave und Komplexität.
Tasting Notes auf Tequila Matchmaker.
Alc.Vol.: 43% - Cont.Net.: 700ml um die
Nase: Trockenfrüchte, nussig
Geschmack: Ebenfalls Trockenfrüchte, etwas Karamell und Vanille
Abgang: wie Geschmack, lang anhaltend
Rohmaterial: 100% Agave tequilana Weber (Azul - Kulturagave)
Brennmeister: SALVADOR ROSALES TREJO, DESTILERÍA CASCAHUÍN
Ort: El Arenal, Lowlands, Jalisco, Mexico
Ofen: Ziegelofen mit Wasserdampf
Zerkleinerung: Rollermill
Gärung: Offene Mauerwerks- und Edelstahltanks (2900 & 11500 L)
Destillation: Erste Destillation in Edelstahl- und Kupfer-Pot-Still 1900 Liter, zweite Destillation in Kupfer-Pot-Still 350 Liter
Datum: 2021 / Los: L-026
Gesamtproduktionsmenge: ohne Information
Diese Abfüllung: ohne Information
Lagerung: keine
NOM: 1123 Home: tequilacascahuin.com
Reviews:
Helmut Barro auf schlimmerdurst.net: "...das ist mit Abstand der ehrlichste und beste Extra Añejo, den ich bisher im Glas hatte."
Grover Sanschagrin of Tequila Matchmaker: "This is one incredible extra añejo. The aroma is so killer that it almost brings me to tears!"
