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(Grundpreis: 214,29 €/1L)
Raicilla aus der Sierra de Volcanes nahe des Lago de Chapalla. In Keramik destilliert, mit viel Geschmack nach reifen Früchten mit etwas Mineralität und "Funk". Mehr dazu auf MezcalReviews
Alc.Vol.: 45,9% - Cont.Net.: 700ml
Rohmaterial: 100% Agave angustifolia (Cenizo - Kulturagave)
Brennmeister: Don Arturo Campos
Ort: Tuxpan, Sierra Sur de Jalisco, Mexico
Ofen: Erdgrube mit Steinen
Zerkleinerung: Häcksler
Gärung: Natürliche Gärung mittels wilder Hefen in Steinbecken
Destillation: Zweifach in Keramik Pot Stills (alambique filipino)
Datum: 1/2023 / Los: 38
Gesamtproduktionsmenge: ohne Information
Diese Abfüllung: 240 Flaschen, nummeriert
Lagerung: keine
NOM: - Home: casaendemica.com
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