zzgl. Versand (5,90€ / kostenfrei ab 99€ Bestellwert)
(Grundpreis: 157,00 €/1L)
Mezcalosfera ist die Marke der Bar Mezcaloteca im historischen Zentrum Oaxacas, die eigentlich ein Tasting Room und Mezcal-"Bibliothek" ist. Dieser Mezcal wird als Agavendestillat vertrieben, da auf die offizielle Zertifizierung bei nur 100 Liter Produktionsmenge verzichtet wurde. Auch Tastings Notes gibt es deshalb leider keine...
Alc.Vol.: 49,2% - Cont.Net.: 700ml
Nase: -
Geschmack: -
Abgang: -
Rohmaterial: Agave potatorum (Tobalá - Wildagave)
Brennmeister: Victor Ramos
Ort: Miahuatlán, Oaxaca, Mexico
Ofen: Erdofen mit Mezquite- und Eichenholz
Zerkleinerung: Tahona (Steinrad mit Zugtier)
Gärung: Spontane Gärung mittels wilder Hefen in Sumpfzypressenholz
Destillation: Zweifach in Kupfer Pot Stills
Datum: 6/2018 / Los: O3SZ-18
Gesamtproduktionsmenge: 100 Liter
Diese Abfüllung: ohne Information
Lagerung: keine
NOM: 142 Home: mezcaloteca.com
Reviews:
-
