zzgl. Versand (5,90€ / kostenfrei ab 99€ Bestellwert)
(Grundpreis: 84,14 €/1L)
Espadín-Mezcal aus Tapanala in der Sierra Sur von Joel Barriga, dem Cousin von Aquilino, dem ersten Brennmeister von Vago.
Alc.Vol.: 50,3% - Cont.Net.: 700ml
Nase: grün, etwas Minze
Geschmack: viskos, mineralisch, leicht floral
Abgang: Agave, leicht salzig
Rohmaterial: Agave angustifolia (Espadín - Kulturagave)
Brennmeister: Joel Barriga
Ort: Hacienda Tapanala, Tlacolula, Oaxaca, Mexico
Ofen: Erd- und Steingrube, Eichenholz
Zerkleinerung: Steinmühle (Tahona) mit Zugtier
Gärung: Natürliche Gärung mittels wilder Hefen in Pinienholzfässern (1300 L)
Destillation: Einfach in 300-Liter Kupfer-Pot-Still
Datum: 8/2020 / Los: J-03-E-20
Gesamtproduktionsmenge: 658 L
Diese Abfüllung: ohne Information
Lagerung: keine
NOM: 0188X Home: mezcalvago.com & masmezcal.com
Reviews:
auf
MasMezcal
