Top Mezcaleria Berlin

Mezcal, Tequila und andere Agavendestillate

Mezcal Vago Cuishe Emigdio

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(Grundpreis: 155,57 €/1L)

 

Cuishe ist ein klassischer Mezcal aus der Region um Miahuatlán aus der Familie der Karwinskii-Agaven. Eine Reihe profunder Informationen unter MasMezcalund MezcalReviews.

Ein anderer sortenreiner Mezcal aus Agave karwinskii von dort ist die Sonderabfüllung Alipús San Andrés XX Aniversario.

 

Alc.Vol.: 49,9% - Cont.Net.: 700ml

 

Rohmaterial: Agave karwinskii (Cuishe - Kulturagave)

Brennmeister: Emigdio Jarquin

Ort: El Nanche, Miahuatlán, Oaxaca, Mexico

Ofen: Erd- und Steingrube, Eichenholz

Zerkleinerung: Steinmühle (Tahona) mit Zugtier

Gärung: Natürliche Gärung mittels wilder Hefen in Pinienholzfässern (1500 - 1700 L)

Destillation: Einfach in 300-Liter Kupfer-Pot-Still mit Refrescadora (Verstärker)

Datum: 3/2021 / Los: E-09-C-21

Gesamtproduktionsmenge: 254 L

Diese Abfüllung: ohne Information

Lagerung: keine

NOM: 0188X Home: mezcalvago.com & masmezcal.com

 

Reviews:

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