zzgl. Versand (5,90€ / kostenfrei ab 99€ Bestellwert)
EIGENIMPORT – (Grundpreis: 171,29 €/1L)
Mezcal aus Tobalá, dessen Blütentrieb entfernt (Capón) und die Pflanze danach noch 3 Monate auf der Natur verblieb, um eine maximale Reife zu gewährleisten. Diese Technik ist bei Tobalá (als auch generell) sehr ungewöhnlich und erzeugt eine sehr intensive Aromatik. Wie alle Mineros ist dieser Brand auf einer Keramik-Pot-Still hergestellt.
Wegen der kleinen Auflage können wir keine Tastings Notes bereitstellen und verweisen auf die Reviews ganz unten.
Alc.Vol.: 52,0% - Cont.Net.: 700ml
Nase: -
Geschmack: -
Abgang: -
Rohmaterial: 100% Agave potatorum (Tobalá - Wildagave)
Brennmeister: EDGAR ÁNGELES CARREÑO
Ort: Santa Catarina Minas, Ocotlan, Oaxaca, Mexico
Ofen: Erdgrube, Eichen- und Mezquiteholz
Zerkleinerung: Häcksler
Gärung: Natürliche Gärung mittels wilder Hefen in Eichen- und Pinienholzfässern (1500 L)
Destillation: Zweifach in 80-Liter Keramik-Pot-Stills
Datum: 2022 / Batch: DRMTCA-02
Gesamtproduktionsmenge: 201 Liter
Diese Abfüllung: 287 Flaschen, nummeriert
Lagerung: keine
NOM: keine Home: realminero.com.mx
Reviews:
auf MEZCALREVIEWS
