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EIGENIMPORT – (Grundpreis: 171,29 €/1L)
Mischung aus drei Agaven-Varietäten mit nur 50 Liter Gesamtproduktion!
Wegen der kleinen Produktionsmenge können wir leider keine eigenen Tasting Notes anbieten.
Alc.Vol.: 52,8 % - Cont.Net.: 700ml
Nase: -
Geschmack: -
Abgang: -
Rohmaterial: 46% Agave rhodacantha (Cuishe - Kulturagave), 41% A. karwinskii (Barril- Kulturagave), 13% A. americana var. Oaxacaquensis (Arroqueño - Kulturagave)
Brennmeister: EDGAR ÁNGELES CARREÑO
Ort: Santa Catarina Minas, Ocotlan, Oaxaca, Mexico
Ofen: Erdgrube, Eichen- und Mezquiteholz
Zerkleinerung: Häcksler
Gärung: Natürliche Gärung mittels wilder Hefen in Eichen- und Pinienholzfässern (1500 L)
Destillation: Zweifach in 80-Liter Keramik-Pot-Stills
Datum: 4/2022 / Batch: DRMCBA-01
Gesamtproduktionsmenge: 50 Liter
Diese Abfüllung: 71 Flaschen, nummeriert
Lagerung: keine
NOM: keine Home: realminero.com.mx
Reviews:
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