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(Grundpreis: 200,00 €/1L)
Dieser Mezcal ist die sagenumwobene dritte Batch dieser Marke, von Beto Ortiz, nunmehr 20 Jahre alt seit Abfüllung.
Alc.Vol.: 47,0% - Cont.Net.: 700ml
Rohmaterial: Agave angustifolia (Espadín - Kulruragave) und zwei Sorten A. karwinskii (Bicuishe, Madrecuishe - Wildagaven)
Brennmeister: Don Beto Ortiz
Ort: Bramaderos, Miahuatlán, Oaxaca, Mexico
Ofen: Erdgrube
Zerkleinerung: händisch mit Holzhammer
Gärung: Natürliche Gärung mittels wilder Hefen
Destillation: Zweifach in Kupfer-Pot Still (200 L)
Datum: 2004 / Los: PPD-003
Gesamtproduktionsmenge: unbekannt
Diese Abfüllung: 2160 Flaschen
Lagerung: 20 Jahre seit Abfüllung
NOM: NOM014X Home: papadiablo.mx
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