Top Mezcaleria Berlin

Shop

Mezcal Los Danzantes Joven Still Proof

79,90    (inkl. MwSt.)

zzgl. Versand (5,90€ / kostenfrei ab 90€ Bestellwert)

EIGENIMPORT – Top Preis-Leistung (Grundpreis: 114,14 €/1L)

 

Dieser Mezcal wurde 2017 erstmalig für die Feier zum 20-jährige Jubiläum von Los Danzantes hergestellt. Der durchschlagende Erfolg bei den anwesenden Gästen hat dazu geführt, dass diese Still Proof-Variante des normalen Danzantes Joven in kleiner Auflage nachproduziert wurde. Er wird in der Trinkstärke abgefüllt, wie er aus derm Alambik kommt. Einer weitere Besonderheit ist die einjährige Stabilisierung in Glasballons mit 20 Litern Fassungsvermögen.

 

Alc.Vol.: 53,5% - Cont.Net.: 700ml

Nase: Frisch, mit leichten Röstnoten

Geschmack: Gekochte Agave, Citrusnoten, leichte Süße

Abgang: Wenig Rauch, seidiges Mundgefühl

 

Rohmaterial: 100% Agave angustifolia (Espadín - Kulturagave)

Brennmeisterin: KARINA ABAD ROJAS für LOS DANZANTES

Ort: Santiago Matatlán, Tlacolula, Oaxaca, Mexico

Ofen: Erdgrube, Mezquiteholz

Zerkleinerung: Steinmühle (Tahona) mit Zugpferd

Gärung: Natürliche Gärung mittels wilder Hefen in Pinienholzfässern

Destillation: Zweifach in 250-Liter Kupfer-Pot-Stills

Datum: 11/2016 / Los: MV007

Gesamtproduktionsmenge: 400 L

Diese Abfüllung: 580 Flaschen, nummeriert

Lagerung: 1 Jahr in Glasballons 20 L

NOM: O14X Home: losdanzantes.com

 

Reviews:

-

Zurück

Shop Mezcaleria Berlin