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(Grundpreis: 157,14 €/1L)
Mezcal aus einer A. karwinskii-Varietät aus Rio de Ejutla, Oaxaca von Adrian Bautista aus dem Jahr 2015.
Tasting Notes auf MezcalReviews.
Alc.Vol.: 47,0% - Cont.Net.: 700ml
Rohmaterial: Agave karwinskii (Tobasiche - Wildagave)
Brennmeister: Adrian Bautista
Ort: Rio de Ejutla, Oaxaca, Mexico
Ofen: Erdgrube, Eichenholz
Zerkleinerung: Steinmühle (Tahona) mit Zugtier
Gärung: Natürliche Gärung mittels wilder Hefen in Eichenholzfässern
Destillation: Zweifach in 250-Liter Kupfer-Pot-Stills,
Datum: 2015 / Los: MKTO002/15TBS
Gesamtproduktionsmenge: ohne Information
Diese Abfüllung: ohne Angaben
Lagerung: keine
NOM: 0171X Home: mezcalkoch.com
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