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Aus dieser extrem kleinen Produktion von 35 Litern wurden lediglich 50 Flaschen abgeüllt! Deshalb können wir leider auch keine Tasting Notes bereitstellen.
Alc.Vol.: 51,3% - Cont.Net.: 700ml
Nase: -
Geschmack: -
Abgang: -
Rohmaterial: 46% Agave karwinskii (Barril - Kulturagave), 30% A. rhodacantha (Cuish - Kulturagave), 24% A. karwinskii (Cirial - Wildagave)
Brennmeister: EDGAR ÁNGELES CARREÑO
Ort: Santa Catarina Minas, Ocotlan, Oaxaca, Mexico
Ofen: Erdgrube, Eichen- und Mezquiteholz
Zerkleinerung: Häcksler
Gärung: Natürliche Gärung mittels wilder Hefen in Eichen- und Pinienholzfässern (1500 L)
Destillation: Zweifach in 80-Liter Keramik-Pot-Stills
Datum: 2022 / Batch: DRMBCC-01
Gesamtproduktionsmenge: 35 Liter
Diese Abfüllung: 50 Flaschen, nummeriert
Lagerung: keine
NOM: keine Home: realminero.com.mx
Reviews:
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