Alc.Vol.: 54,4% - Cont.Net.: 700ml
Nase: frisch, nach Kräutern und Früchten
Geschmack: Umami-Noten mit Zitrusfrüchten, Trockentomaten
Abgang: trocken, mit typischen Zuckerrohrnoten
Rohmaterial: 100% Saccharum officinarum (Zuckerrohr - Caña Criolla)
Brennmeister: Jose Luis Carrera
Ort: Rio Tuerto, Hautla de Jimenez, Oaxaca, Mexico
Extraktion: Mechanische Presse
Gärung: Spontangärung in Kiefernholzfässern (1100 L)
Destillation: Zweifach in 6-Platten-Säulenbrennanlage aus Kupfer
Datum: ohne Information / Los: 015-Cc-22
Gesamtproduktionsmenge: ohne Information
Diese Abfüllung: ohne Information
Lagerung: keine
NOM: keine Home: paranubes.com
Reviews:
Mezcalistas über Rum aus Oaxaca
