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(Grundpreis: 157,00 €/1L)
Verde Tasting Notes auf MezcalReviews.
Alc.Vol.: 52,3% - Cont.Net.: 700ml
Rohmaterial: 100% Agave salmiana crassispina (Verde - Wildagave)
Brennmeister: Julián Huart & Beto
Ort: Nombre de Dios, Durango, Mexico
Ofen: Erdgrube, Mezquite- und Huizacheholz
Zerkleinerung: per Axt von Beto
Gärung: Natürliche Gärung für sechs Tage mittels wilder Hefen in Pinienholztrögen, erdbodengleich vergraben (1500 L)
Destillation: Zweifach in Kupfer-Holz-Pot Stills (Duranguense)
Datum: 2024 / Los: SA17-0524
Gesamtproduktionsmenge: 37 Liter
Diese Abfüllung: 48 Flaschen, nummeriert
Lagerung: keine
NOM: - Home: vinatero.com & Instagram
Reviews:
Interview mit Julián auf YouTube
