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(Grundpreis: 128,43 €/1L)
Alc.Vol.: 43,4% - Cont.Net.: 700ml
Diese Raicilla schmeckt vegetabil nach Küchenkräutern, Holz und ätherischen Ölen, im Abgang mit etwas Pfeffer und trocken.
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Rohmaterial: Agave maximiliana, A. rhodacantha (Amarillo / Chico Aguillar)
Brennmeister: Joaquin Solis
Ort: El Tuito, Costa Norte, Jalisco, Mexico
Ofen: Erdgrube mit Eichenholz
Zerkleinerung: händisch in Holztrögen mit Holzhämmern
Gärung: Natürliche Gärung mittels wilder Hefen in Kunststofffässern
Destillation: Zweifach in einer Filipino Pot Still aus Kupfer und Holz des Bonete Baumes (Jacaratia mexicana)
Datum: 05/24 / Los: 9
Gesamtproduktionsmenge: ohne Information
Diese Abfüllung: 150 Flaschen, nummeriert
Lagerung: keine
NOM: - Home: casaendemica.com
Reviews:
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