Top Mezcaleria Berlin

Shop

Mezcalosfera Tobalá

109,90    (inkl. MwSt.)

zzgl. Versand (5,90€ / kostenfrei ab 90€ Bestellwert)

(Grundpreis: 157,00 €/1L)

 

Mezcalosfera ist die Marke der Bar Mezcaloteca im historischen Zentrum Oaxacas, die eigentlich ein Tasting Room und Mezcal-"Bibliothek" ist. Dieser Mezcal wird als Agavendestillat vertrieben, da auf die offizielle Zertifizierung bei nur 100 Liter Produktionsmenge verzichtet wurde. Auch Tastings Notes gibt es leider keine...

 

Alc.Vol.: 49,2% - Cont.Net.: 700ml

Nase: -

Geschmack: -

Abgang: -

 

Rohmaterial: Agave potatorum (Tobalá - Wildagave)

Brennmeister: Victor Ramos

Ort: Miahuatlán, Oaxaca, Mexico

Ofen: Erdofen mit Mezquite- und Eichenholz

Zerkleinerung: Tahona (Steinrad mit Zugtier)

Gärung: Spontane Gärung mittels wilder Hefen in Sumpfzypressenholz

Destillation: Zweifach in Kupfer Pot Stills

Datum: 6/2018 / Los: O3SZ-18

Gesamtproduktionsmenge: 100 Liter

Diese Abfüllung: ohne Information

Lagerung: keine

NOM: 142 Home: mezcaloteca.com

 

Reviews:

-

Zurück

Shop Mezcaleria Berlin