Top Mezcaleria Berlin

Mezcal, Tequila und andere Agavendestillate

Mezcal Koch Espadín

49,90    (inkl. MwSt.)

zzgl. Versand (5,90€ / kostenfrei ab 99€ Bestellwert)

(Grundpreis: 71,29 €/1L)

 

Klassischer Espadín-Mezcal aus San Baltazar Guelavila von Pedro Hernández, dessen Vater Cosme den Alipús San Baltazar herstellt.

 

Alc.Vol.: 47,0% - Cont.Net.: 700ml

Nase: Leicht fruchtig

Geschmack: etwas Kokos, dann herbal

Abgang: Leicht würzig und herbal

 

Rohmaterial: Agave angustifolia (Espadín - Kulturagave)

Brennmeister: Pedro Hernández

Ort: San Baltazar Guelavila, Tlacolula, Oaxaca, Mexico

Ofen: Erdgrube, Eichenholz

Zerkleinerung: Steinmühle (Tahona) mit Zugtier

Gärung: Natürliche Gärung mittels wilder Hefen in Eichenholzfässern

Destillation: Zweifach in 300-Liter Kupfer-Pot-Stills,

Datum: 2012 / Los: MKG006

Gesamtproduktionsmenge: ohne Information

Diese Abfüllung: 525 Flaschen

Lagerung: keine

NOM: 0171X Home: mezcalkoch.com

 

Reviews:

-

Zurück

Shop Mezcaleria Berlin