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(Grundpreis: 157,00 €/1L)
Diese..........
Alc.Vol.: 51,1% - Cont.Net.: 700ml
Rohmaterial: Agave seemaniana + potatorum (Toablá - Wildagave) + A convallis (Jabalí)
Brennmeister: Reynaldo Alejandro
Ort: Santa Catarina Alabarradas, Tlacolula, Oaxaca
Ofen: Erdgrube mit Eichenholz (Encino blanco)
Zerkleinerung: händisch mit Holzhämmern
Gärung: mit wilder Hefe in Mauerwerksbecken
Destillation: zweifach in Keramik-Pot Stills
Datum: 5/2025 / Los: TBJBREY05-25
Gesamtproduktionsmenge: 125
Diese Abfüllung: 64 Liter / 90 Flaschen, nummeriert - 2/2026
Lagerung: keine
NOM: O363X Home: bozalmezcal.com
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