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(Grundpreis: 107,00 €/1L)
Alc.Vol.: 48,0% - Cont.Net.: 700ml
Diese Raicilla schmeckt nach Pflaumen, Quitte und Anis, mit langem Abgang mit bittersüßen Noten und seidigem Mundgefühl.
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Rohmaterial: Agave maximiliana
Brennmeister: Luis Aguirre
Ort: La Estancia, Sierra Occidental, Jalisco, Mexico
Ofen: Erdgrube mit Eichenholz
Zerkleinerung: händisch in Holztrögen mit Holzhämmern
Gärung: Natürliche Gärung mittels wilder Hefen in Kunststofffässern
Destillation: Einfach in einer Pot Still aus Mauerwerk und Edelstahl mit externer Kondensation.
Datum: 04/24 / Los: 12
Gesamtproduktionsmenge: ohne Information
Diese Abfüllung: 150 Flaschen, nummeriert
Lagerung: keine
NOM: - Home: casaendemica.com
Reviews:
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