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Mezcal Palenqueros Onofre Ortiz

69,90 € inkl. Mwst. zzgl. Versand (99,86 €/1L)

 

Alc.Vol.: 48,0 % - Cont.Net.: 700ml

Nase: floral, fruchtig, üppig

Geschmack: gekochte Agave, Pflanzensaft, Zitrusnoten

Abgang: lang, rauchig

 

Rohmaterial: Agave angustifolia (Espadin), A. rhodacantha (Mexicano), A. karwinskii (Kuturagaven), A. karwinskii (Bicuishe), A. marmorata (Tepextate) - Wildagave

Brennmeister: Onofre Ortiz
Ort:
Bramaderos, Miahuatlán, Oaxaca, Mexico

Ofen: Erdgrube, Eichenholz

Zerkleinerung: Holzhammer und Steintrog

Gärung: Natürliche Gärung mittels wilder Hefen in Kiefernholzfässern

Destillation: Zweifach in Kupfer-Pot-Stills,

Fassungsvermögen ca.350 Liter

Produktionsdatum: ohne Information

Gesamtproduktionsmenge: ohne Information

Diese Abfüllung: 1305 Flaschen

Los-Nummer: OOEN01

Lagerung: keine

 

Bemerkungen: 

 

Reviews:

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