Weiterführende Links

In eigener Sache

Simon Diffords CLASS Magazine bewertet Mezcal Los Danzantes und Mezcal Alipús (Englisch)
Autor: Simon Difford, 2012; Betreiber: Odd Firm of Sin, UK

Simon Diffords CLASS Magazine bewertet Mezcal Real Minero (Englisch)
Autor: Simon Difford, 2011; Betreiber: Odd Firm of Sin, UK

Das MitteSchön Magazin, Berlin war bei unserem Tasting (Deutsch)
Autor: H. Bigend, 2011; Betreiber: Vollstrudel GmbH, Deutschland

Die Gastrokritker des Büros Hilker, Berlin über uns (Deutsch)
Autor: mw, 2011; Betreiber: Hilker GmbH, Deutschland

What a Drink!-Blog über unsere Produkte (Deutsch)
Autor: Sven Koerper, 2011; Betreiber: Blogger.com, USA


Artikel, Galerien & Filme

Bilder aus der Destilería Los Danzantes und Umgebung
Autor & Betreiber: Frank Schulz, 2011; Deutschland

Der Standard über Mezcal und die Brennerei von Los Danzantes (Deutsch)
Autor: Georg Desrues 2011; Betreiber: derStandard.at GmbH, Österreich

Filme über die Produktion der Spezialabfüllung Arte Mezcal bei Los Danzantes (Spanisch)
Erster Teil
Zweiter Teil
Autor: dvtlan, 2009; Betreiber: Qlipso, USA


Forschung

Die mexikanische Umweltbehörde CONABIO mit einer Online-Übersicht ihres Buches “En lo ancestral hay futuro: del tequila, los mezcales y otros agaves” (Englisch)
Autor & Betreiber: Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (CONABIO)
Der zugehörige Film

Homepage des Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal (COMERCAM), zuständig für die geschützte Herkunft (Spanisch)
Autor & Betreiber: COMERCAM A.C.,2004, Mexiko

NOM-070-SCFI-1994 ist die gesetzliche Definition für Mezcal (Spanisch)
Autor & Betreiber: COMERCAM A.C., 2004, Mexiko

Homepage der orthodoxen Mezcal-Freunde von Mezcales Tradicionales de los Pueplos de México (Spanisch)
Autor & Betreiber: Cornelio Perez, 2009, Mexiko

Fallstudie der UN zu geschützten Herkunftsbezeichnungen, hier: „The Case of Mezcal, Mexico“, Seite 183 – 196 (Englisch)
Autor: Catarina Illsley Granich, 2009; Betreiber: International Trade Center (ITC), Schweiz